สระบุรี-คัดเลือกชุมชนต้นแบบ “เที่ยวชุมชน ยลวิถี” คัดเลือกชุมชนที่มีศักยภาพและความพร้อมด้านการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมสร้างสรรค์ในทุกมิติเข้าประกวดระดับประเทศ

 ภาพ-ข่าว : สมภพ พิมมะศร สระบุรี 

วันนี้(12 ก.พ.67) ที่ห้องประชุมสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสระบุรี ศาลากลางจังหวัดสระบุรี นายดุรงค์ฤทธิ์  ศิริวัฒนพันธ์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดสระบุรี เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการคัดเลือกชุมชนต้นแบบ “เที่ยวชุมชน ยลวิถี” จังหวัดสระบุรี ร่วมกันพิจารณาคัดเลือกชุมชนที่มีศักยภาพและความพร้อมด้านการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมสร้างสรรค์ในทุกมิติ ระดับจังหวัด 1 ชุมชน ตามเกณฑ์การคัดเลือกของกระทรวงวัฒนธรรม 

ตามที่กระทรวงวัฒนธรรม ดำเนินโครงการคัดเลือก ๑๐ สุดยอดชุมชนต้นแบบ"เที่ยวชุมชน ยลวิถี" ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๗ โดยการคัดเลือกชุมชนที่มีศักยภาพและความพร้อมด้านการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมสร้างสรรค์ในทุกมิติ จำนวน ๑๐ ชุมชน จากทั่วประเทศ เพื่อประกาศยกย่องเชิดชูเกียรติ สร้างขวัญกำลังใจแก่ชุมชนและผู้ให้การสนับสนุน และเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ให้เป็นที่รู้จักแพร่หลายในวงกว้าง เกิดการพัฒนาต่อยอด ปลุกกระแสการท่องเที่ยววิถีชุมชน สร้างโอกาส สร้างรายได้ เสริมสร้างเศรษฐกิจฐานรากให้มีความเข้มแข็งอย่างยั่งยืน

จังหวัดสระบุรี โดยคณะทำงานการคัดเลือกชุมชนต้นแบบ สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสระบุรี ได้ประสานงาน จัดเก็บข้อมูล จัดทำแบบรายงานข้อมูล วิดีทัสฯนำเสนอข้อมูล ชุมชนที่เข้าหลักเกณฑ์ จำนวน ๓ ชุมชน ได้แก่ ชุมชนคุณธรรมวัดต้นตาล อำเภอเสาไห้ ชุมชนคุณธรรมวัดพระพุทธบาท ราชวรมหาวิหาร อำเภอพระพุทธบาท ชุมชนคุณธรรมวัดเชิงเขา อำเภอเมืองสระบุรี และจากการประชุมพิจารณาคัดเลือกชุมชนที่มีศักยภาพและความพร้อมด้านการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมสร้างสรรค์ในทุกมิติ ของจังหวัดสระบุรี จำนวน ๑ ชุมชน ตามแนวทางการคัดเลือกฯ และเกณฑ์การคัดเลือกฯ ที่สำนักงานปลัดกระทรวงวัฒนธรรมกำหนด คณะกรรมการได้เลือก ชุมชนคุณธรรมวัดต้นตาล อำเภอเสาไห้ ส่งให้สำนักงานปลัดกระทรวงวัฒนธรรม เพื่อเข้าร่วมการคัดเลือกเป็น ๑๐ สุดยอดชุมชนต้นแบบ "เที่ยวชุมชน ยลวิถี" ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๗ ต่อไป

สระบุรี - พิธีแต่งตั้งเลื่อนสมณศักดิ์ พระครูปริยัติประสาทเป็นพระครูสัญญาบัติชั้นโท (จต.ชท.)

 ภาพ-ข่าว : สมภพ พิมมะศร สระบุรี 

วันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2567  ที่ วัดถ้ำธรรมโอสถ ต.มวกเหล็ก อ.มวกเหล็ก จ.สระบุรี  นางสาว อ้อยทิพย์ ปานสะอาด นายอำเภอมวกเหล็ก เป็นประธานฝ่ายฆราวาส ในพิธีฉลองสัญญาบัตรพัดยศและแสดงมุทิตาสักการะ เนื่องในโอกาสที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ มีพระบรมราชโองการ โปรดเกล้าฯ ณ วันที่ 3 ธันวาคม 2566 ทรงพระกรุณาโปรดพระราชทานเลื่อนสมณศักดิ์ พระครูปริยัติประสาท (หลวงพ่อสมหวัง) เป็นพระครูสัญญาบัตร เจ้าคณะตำบลชั้นโท(จต.ชท.)  โดยมีการจัดขบวนแห่รับพัดยศ จากตลาดมวกเหล็ก จนมาถึงหน้าวัดถ้ำธรรมโอสถ  ได้มีคณะนางรำชมรมวัฒนธรรมแก่งคอย รำต้อนรับเข้าสู่ภายในวัด

พระครูปริยัติประสาท เป็นประธานจุดธูปเทียนบูชาพระรัตนตรัย โดยมี นางสาว อ้อยทิพย์ ปานสะอาด นายอำเภอมวกเหล็ก อ่านประกาศสัญญาบัตรพระราชทานของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ  ต่อมาพระสงฆ์ 9 รูป สวดชยันโต จากนั้นศิษยานุศิษย์และชาวบ้าน ได้เข้าแสดงความยินดีต่อพระครูปริยัติประสาท (หลวงพ่อสมหวัง) กันเป็นจำนวนมาก โดยภายในงานยังมีการจัดมหรสพให้ชม พร้อมตั้งโรงทานให้กับศิษยานุศิษย์และชาวบ้านที่มาร่วมงานในครั้งนี้ได้รับประทานกันอย่างอิ่มหนำราญ

นาง ปรียากร ภูเลาสิงห์ เป็นตัวแทนชาวบ้านหนองใหญ่ กล่าวว่า ในนามของชมรมวัฒนธรรมแก่งคอย วันนี้ได้มารำต้อนรับพระครูปริยัติ ประสาท (หลวงพ่อสมหวัง) เป็นพระครูสัญญาบัติ เจ้าคณะตำบลชั้นโท หมู่บ้านหนองใหญ่ ต.มวกเหล็ก อ.มวกเหล็ก จ.สระบุรี  ขออวยพรให้พระครู อายุมั่นขวัญยืนอยู่คู่กับชาวบ้านหนองใหญ่ของเราตลอดไปกาล

พระครูปริยัติประสาท (หลวงพ่อสมหวัง) เจ้าอาวาสวัดถ้ำธรรมโอสถ   กล่าวว่า ขอเจริญพรในบรรดาญาติโยม ที่มาร่วมในงานรับพระราชทานเลื่อนสมณศักดิ์ จากเจ้าคณะตำบลชั้นตรี เป็นชั้นโท ต.หนองย่างเสือ เขต1 ในโอกาสนี้ก็ขออำนวยอวยพร ให้บรรดาญาติโยม พุทธสานิกชน  ในเขต อ.มวกเหล็ก และใกล้เคียง ญาติมิตรทั้งหลายที่ได้มาร่วมแสดงมุทิตาสักการะแก่อาตมาภาพ ก็ขอให้ญาติโยมนั้นจงมีแต่ความสุข ความเจริญ มั่งมีศรีสุข ทำมาค้าขายเจริญรุ่งเรือง ไปไหนมาไหนก็ให้ปลอดภัย อย่าให้มีโรคภัยไข้เจ็บ และขอให้ปราศจากทุกโศกโลกภัย คิดสิ่งประการใดก็ขอให้สำเร็จลุล่วงตามปรารถนาด้วยเถิด สาธุ..

สระบุรี - หอการค้าจังหวัดสระบุรีร่วมกับสำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดสระบุรีจัดประกวดกะหรี่ปั๊บ ในงาน "ของดี กาชาด จังหวัดสระบุรี"

 ภาพ-ข่าว : สมภพ พิมมะศร สระบุรี 

 

  รศ.ดร ประยุทธ คงฉลิมวัฒน์  ที่ปรึกษาผู้ว่าราชการจังหวัดสระบุรี นำคณะกรรมการร่วมตรวจให้คะแนนการประกวด กะหรี่ปี๊บในงาน "ของดีกาชาด จังหวัดสระบุรี" ประจำปี 2567  ซึ่งหอการค้าจังหวัดสระบุรีร่วมกับสำนักงานพัฒนาชุมชนขังหวัดสระบุรีจัดประกาดกะหรี่ปั๊บ ในงาน "ของดี กาชาด จังหวัดสระบุรี"เพื่อเป็นการกระตุ้นพื้นฟูเศรษฐกิจรายได้ของผู้ประกอบการ และผู้บริโภคและคงความเป็น เอกลักษณ์กะหรี่ปั๊บของเมืองสระบุรีให้อยู่คู่เป็นของดี จังหวัดสระบุรี

โดยจะมีรางวัลการประกาด 3 รางวัลและการมอบป้ายของดีหอการค้าจังหวัดสระบุรีให้กับผู้ชนะเลิศ ตามหลักเกณฑ์แตะขั้นตอนขึ้นอยู่กับทางคณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิ ที่แต่งตั้ง วัตถุประสงค์ในการจัดการประกวดฯเพื่อเป็นการคงความเป็นเอกลักษณ์ดั่งเดิมของกะหรี่ปั๊บ และการพัฒนาปรับปรุงสูตรฟื้นฟูให้เป็นที่นิยมของผู้บริโภคทั่วไป และ นำความเป็นจังหวัดสระบุรีสู่สากล ร่วมถึงคงความเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดสระบุรี ตามคำขวัญที่ว่า " พระพุทธบาทสูงค่า เขื่อนป่าสักชลสิทธิ์ ฐานผลิตอุตสาหกรรม เกษตรนำถ้ำแหล่งท่องเที่ยว หนึ่งเดียวกะหรี่ปั๊บ นมดี ประเพณีตักบาตรดอกไม้งาม เหลืองอร่ามทุ่งทานตะวัน ลือลั่นเมืองชุมทาง "

กระหรี่ปั๊บ เป็นขนมที่มีลักษณะโดดเด่นเฉพาะตัว นั่นก็คือ จะมีรูปทรงพับเป็นรูปคล้ายๆ "หอย" และจะสอดไส้ด้วยเครื่องปรุงนานาชนิด เช่น ไก่ ถั่ว เผือก เป็นต้น และกะหรี่ปั๊บก็เป็นอาหารที่ขึ้นชื่อมากในจังหวัดสระบุรี และที่โด่งดังก็จะอยู่ใน อำเภอ มวกเหล็ก เป็นของฝากที่นักท่องเที่ยวต่างก็ต้องซื้อติดไม้ ติดมื้อกัน รวมถึงของฝากอื่นอีกด้วย นั้นก็มี กะหรี่ปั๊บ เนื้อทุบและนม จนได้มีคำขวัญประจำ อำเภอ ว่า "เนื้อนุ่ม นมดี กะหรี่ดัง" นั่นเอง